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A Fisiologia do Colesterol

Conheça a fisiologia do colesterol.


 


Fisiologia do colesterol


 


Antes de tudo, é importanto lembrar que o colesterol pode receber tratamento através de alguns medicamentos, como o Lipitor.


 


Como o colesterol é essencial para toda a vida animal, cada célula sintetiza-o de moléculas mais simples, um processo complexo de 37 etapas que se iniciam com a proteína intracelular enzima HMG-CoA redutase. No entanto, normais e especialmente elevados níveis de gorduras (incluindo colesterol) dentro da circulação de sangue, dependendo de como ele é transportado dentro de lipoproteínas, estão fortemente associados com a progressão da aterosclerose.


 


Para uma pessoa com cerca de 68 kg (150 libras), a síntese do corpo-colesterol total típico é cerca de 1 g (1.000 mg) por dia, e o conteúdo total do corpo é de cerca de 35 g, principalmente localizada dentro de todas as membranas das células do corpo. Típica ingestão diária de colesterol adicional, nos Estados Unidos, é 200 mg.


 


No entanto, mais colesterol ingerido é esterificado e esterificado colesterol é mal absorvido. O corpo também compensa qualquer absorção de colesterol adicional, reduzindo a síntese de colesterol. Por estas razões, a ingestão de colesterol em alimentos tem pouco, ou nenhum, efeito sobre o teor de colesterol total do corpo ou as concentrações de colesterol no sangue. O colesterol é reciclado. O fígado excreta-o de forma não esterificada (via bile) no trato digestivo. Normalmente, cerca de 50% do colesterol excretado é reabsorvido pelo intestino volta para a corrente sanguínea.


 


Algumas plantas fazem colesterol em quantidades muito pequenos. Plantas fabricam fitoesteróis (substâncias quimicamente semelhantes ao colesterol produzido nas plantas), que podem competir com o colesterol para reabsorção no trato intestinal, reduzindo potencialmente reabsorção do colesterol. Entretanto, fitoesteróis são estrangeiros para as células animais e, se absorvida, aceleram a progressão da aterosclerose. Quando as células do revestimento intestinal absorvem fitosteróis, no lugar de colesterol, geralmente excretam as moléculas de fitoesterol volta para o trato GI, um importante mecanismo de proteção.


 


Embora o colesterol seja importante e necessário para a saúde humana, níveis elevados de colesterol no sangue têm sido associados a danos às artérias e doenças cardiovasculares.


 


François Poulletier de la Salle primeiro identificou o colesterol na forma sólida em cálculos biliares, em 1769. No entanto foi apenas em 1815 que o químico Eugène Chevreul nomeou o composto "colesterol".