Por que as vitaminas do complexo B são fundamentais?


Conheça os alimentos que são ricos nesses nutrientes

Conhecer o valor nutricional dos alimentos é importante para quem realmente quer levar uma vida saudável. Vitaminas e minerais são imprescindíveis para o perfeito funcionamento do corpo. Dentre esses importantes nutrientes estão as vitaminas do complexo B. Mas quais as funcionalidades dessas vitaminas para a saúde? Quais alimentos contêm esses nutrientes?

As vitaminas B são importantes para a manutenção do sistema nervoso, contribuem para o perfeito funcionamento do metabolismo, produzem energia ao corpo, são importantes para o crescimento e recuperação dos músculos, sem contar que ajudam a prevenir doenças graves como a anemia. Mas quais são essas vitaminas do complexo B?


As vitaminas são: vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (ácido pantotênico), vitamina B6 (piridoxina), vitamina B9 (ácido fólico) e vitamina B12 (cobalamina).


Onde encontrar essas vitaminas?
A vitamina B1 geralmente pode ser encontrada em grãos integrais, nos cereais e nos pães integrais enriquecidos com cereais.

A vitamina B2 pode ser encontrada no fígado de boi, no leite, nas carnes, ostra, no ovo, na maioria dos legumes, mas o destaque vai para a beterraba, entre outros.

A vitamina B3 também pode ser encontrada na carne, está presente no ovo, nos peixes, grãos, entre outros.

A vitamina B5 também pode ser encontrada nos mesmos alimentos que a B3.

A vitamina B6 está presente na carne de frango, no trigo integral, nos cereais, na banana etc.

A vitamina B9 está presente nas frutas, nas verduras de folhas verde-escuras (couve, agrião, espinafre, brócolis, entre outros). 

A vitamina B12 geralmente está presente nas carnes, ovos, queijos, cereais integrais, entre outros.


O lêvedo de cerveja é um alimento que poucas pessoas costumam considerar na dieta, mas reúne todas as vitaminas do complexo B em sua composição, além de importantes minerais e fibras. O lêvedo de cerveja pode ser encontrado em forma de pó e é comercializado em lojas de produtos naturais ou em grandes supermercados. Costuma ter um gosto acentuado, por isso combinar com sucos é uma maneira mais fácil de ingerir este importante alimento.


Em dietas de emagrecimento, essas vitaminas são essenciais e não podem faltar... São importantes para fornecer a energia necessária ao organismo para se manter em perfeito funcionamento.


Gestantes e crianças devem consumir esses alimentos ricos nesse importante nutriente. Mais vitamina B na dieta!

 

 

 

 

Daiana Barasa