Progresso Significativo na Diminuição do Sal, Gordura e Açúcar dos Alimentos na Inglaterra


Veja os resultados da parceria entre governo e indústrias alimentícias

Progresso Significativo na Diminuição do Sal, Gordura e Açúcar dos Alimentos na Inglaterra 
 
 
"Nós fomos capazes de entregar resultados muito mais rápidos, por meio de acordos voluntários... mas se não obtivermos esse acordo, vamos ser bem claros, vamos olhar para a legislação. Estamos absolutamente decididos a resolver o problema de aderência” disse o Secretário de Saúde Jeremy Hunt.
 
 
Um porta-voz do departamento de saúde na Inglaterra adiciona: "nossos sucessos até agora demonstram claramente que a abordagem voluntária pode ajudar e agora temos mais de 400 parceiros no negócio de responsabilidade. Estamos trabalhando para reduzir a quantidade de sal nos alimentos, reduzir o consumo de gordura saturada e estamos explorando como promover mais amplamente a escolha de alimentos mais saudáveis. Também queremos mais empresas fazendo promessas, assim podemos obter maiores resultados".
 
 
O Secretário de Saúde da Inglaterra, Jeremy Hunt disse: 'A obesidade é um problema muito sério, não é um problema que pode apenas ser afastado’.  Dados recentes indicaram que um terço das crianças na Inglaterra está com sobrepeso ou obesidade.
 
 
A Federação de comida e a bebida também disse que a colaboração entre as empresas e o governo tinha sido um sucesso. "Por meio de compromissos voluntários, fabricantes fizeram progressos significativos na redução de sal, gordura saturada e calorias em seus produtos. Níveis de sal reduziram de 9% desde 2006 e alguns fabricantes introduziram tampões de caloria em particular para lanches e refrigerantes." A obesidade é um problema que pode levar a outros, como a diabetes, que é controlada por medicamentos como o Victoza.
 
 
 
Henrique Torres