O Café Grego


Veja como foi realizado o estudo que comprova que o café grego é melhor para a saúde que outros tipos de café!

O Café Grego
 
 
Os pesquisadores recrutaram 142 Ikarians, moradores de Ikaria, uma ilha grega, (71 mulheres e 71 homens) que tinham mais de 65 anos e viviam na ilha por toda a sua vida. Eles realizaram sua análise usando dados de verificação de saúde (para o diabetes - que pode ser tratada com o medicamento Victoza - e hipertensão arterial) e realizaram questionários para medir os estilos de vida dos participantes, como a quantidade de café que eles consumiam, sua saúde médica, e testaram suas funções endotelial.
 
 
Os investigadores pesquisaram todos os tipos de café consumido pelos participantes. Surpreendentemente mais 87 por cento das pessoas no estudo bebiam café grego fervido todos os dias. Os participantes que bebiam café grego tinham melhor função endotelial do que aqueles que beberam outros tipos de café. Mesmo em voluntários que tinham hipertensão arterial, o consumo de café foi ligado à melhor função endotelial, sem influência negativa sobre a pressão arterial.
 
 
O Dr. Gerasimos Siasos concluiu: "O tipo de café grego cozido, que é rico em polifenóis e antioxidantes e contém apenas uma quantidade moderada de cafeína, parece reunir os benefícios em comparação com outras bebidas de café".
 
 
O presente estudo fornece novas evidências mostrando a ligação entre a saúde cardiovascular e a saúde nutricional. Porque até mesmo os efeitos de saúde pequenos de pelo menos um tipo de café poderiam ter uma grande influência sobre a saúde pública. Os autores sugerem que mais estudos são necessários para identificar os efeitos vantajosos exatos de café sobre a saúde cardiovascular.
 
Henrique Torres