Manjericão pode ajudá-lo a manter a sua juventude?


O manjericão apresenta uma ampla gama de benefícios à saúde. É reconhecido por suas propriedades antibacterianas, antimicrobiano e antienvelhecimento excepcional, entre muitas outras.

 
O manjericão é uma planta aromática que tem sido utilizada por muito tempo como uma erva culinária, a fim de adicionar um aroma muito apreciado a uma ampla variedade de pratos. Ele ganhou suas credenciais em muitas cozinhas pelo do uso regular do pesto, uma mistura de manjericão, pinhões e queijo parmesão.
 
 
O manjericão, cientificamente chamado ocimum basilicim, tem origem nos climas mais quentes das regiões tropicais da Ásia. É uma incrível fonte de antioxidantes e cheio de nutrientes. O manjericão apresenta uma ampla gama de benefícios à saúde. É reconhecido por suas propriedades antibacterianas, antimicrobiano e antienvelhecimento excepcional, entre muitas outras. Ele também ajuda a combater problemas de saúde essenciais, como diabetes tipo 2 por controlar os níveis de açúcar no sangue (o medicamento Victoza é indicado para controlar os níveis de açúcar no sangue) , ou até mesmo o câncer, graças aos compostos fenólicos ativos presentes na erva.
 
 
Compostos fenólicos são um grupo de compostos orgânicos encontrados principalmente em frutas e vegetais. Os principais compostos fenólicos presentes no manjericão são os flavonóides, mais especificamente vicenina, orientin, eugenol e antocianinas. Todos estes desempenham um papel importante por causa das suas propriedades antioxidantes fortes. Embora ainda haja um debate em curso entre eles, a maioria dos cientistas acredita que os antioxidantes são vitais em relação à notável capacidade de uma erva para prevenir o câncer.
 
 
O manjericão tem sido utilizado na medicina ayurvédica por centenas de anos, se não mais, por seus efeitos saudáveis e também têm sido estudados há muito tempo. Não é nenhuma surpresa que uma pesquisa mais recente, realizada na Faculdade de Farmácia Poona em Maharashtra, Índia, chegou à conclusão de que o manjericão não protege o corpo contra o envelhecimento prematuro.
 
 
Os pesquisadores descobriram, ou melhor, validaram que o manjericão foi eficaz na proteção do organismo contra os radicais livres. Os flavonóides de manjericão inibem os radicais livres de causar danos significativos no corpo. A Dra. Shinde afirmou que o estudo mostrou claramente que a erva promove juventude e atua em um nível celular. Ela acredita que os resultados validam o seu uso tradicional no sistema da medicina ayurvédica. 
 
 
Um estudo publicado na edição do Jornal de Microbiologia, em julho de 2003, revelou que os óleos essenciais de manjericão foram capazes de parar as cepas de bactéria conhecidas como Staphylococcus, Enterococcus e Pseudomonas. Estes tipos de bactérias patogénicas não só se tornaram comuns, mas também apresentaram um risco para a saúde por serem resistentes ao tratamento com os antibióticos habitualmente utilizados.
 
 
Alguns estudos publicados em fevereiro de 2004 no Jornal de Microbiologia e Alimentos apresentaram evidências de que a lavagem dos alimentos em uma solução contendo um por cento de manjericão resultou na diminuição do número de casos de Shigella, que é uma doença infecciosa bacteriana que causa a diarreia, com o potencial de causar danos mais graves no trato intestinal.
Henrique Torres