Em doses moderadas, café traz benefícios para a saúde e bem estar


Conheça os benefícios

Consumido de diversas maneiras, o café é parte da cultura alimentícia dos brasileiros. São poucos os que não apreciam uma xícara da bebida pela manhã, após o almoço ou ao longo do dia. Em doses moderadas, ele proporciona inúmeros benefícios para a saúde, desde a regulação do trânsito intestinal até uma maior disposição e concentração. Pesquisas ao redor do mundo indicam que o café pode ser considerado um alimento funcional, já que é capaz de prevenir ou ajudar no tratamento de algumas doenças.

Embora a cafeína seja o composto mais conhecido e falado do café, outros nutrientes o integram, como o ferro, magnésio, zinco, além de aminoácidos, lipídios e proteínas. Algumas substâncias podem ser reduzidas no processo de torrefação, mas ainda assim há benefícios.

Consumir de uma a três xícaras de café diariamente pode ajudar a regular o processo intestinal, pois a bebida tem ação termogênica, que acelera o metabolismo. A cafeína pode ajudar em quadros de depressão. Estudos confirmam que ela age como um estimulante para o sistema nervoso e, em doses moderadas, aumenta a disposição, o ânimo e traz sensação de bem estar. Vale ressaltar que esses benefícios só ocorrem se a bebida for consumida em doses moderadas. Em excesso, ela acarreta insônia e irritabilidade.

No Brasil, o café é consumido das mais diferentes formas: expresso, com leite, mocha, capuccino, com chantilly, etc.

Poucas pessoas sabem, mas tomar café pode prevenir as incômodas dores musculares, em especial na região do pescoço e ombros. É o que afirmam pesquisadores do Hospital Sunnas Rehabilitations, da Noruega. Beber uma xícara de café antes de sair para o trabalho ou outras atividades diárias é capaz de prevenir essas dores. Só não vale exagerar na dose.

Por: AgComunicado