Controlar os níveis de colesterol com uma dieta saudável


Fazer boas escolhas e consumir alimentos saudáveis, pode auxiliar muito no controle do colesterol alto.

 
Fazer escolhas saudáveis na hora de repor a dispensa de sua casa, é fundamental para controlar os altos níveis de colesterol. Uma dieta com baixas taxas de colesterol, inclui saber a quantidade de alimentos que se pode consumir, bem como, saber quais os alimentos mais adequados para cada caso. 
 
Para garantir bons resultados na redução dos altos níveis de colesterol no sangue, é necessário mudar a maneira de comprar, cozinhar e consumir os alimentos. Uma dieta saudável, significa: 
 
- Respeitar o consumo total diário de gordura, que não pode ultrapassar os 35%.
- Respeitar os limites de colesterol que não podem ultrapassar 200 miligramas por dia. Principalmente se você já sofre com colesterol alto. 
- Não consumir mais do que 2.400 mg de sódio por dia. Incluindo o sódio que já vem em alimentos embalados. 
 
Vale ressaltar que até mesmo os alimentos saudáveis, têm gordura e calorias que podem favorecer o aumento nas porcentagens diárias de consumo de gordura. Monitorar as quantidades de alimentos consumidos é ssencial para não ultrapassar os limites de gordura, diários. 
 
Existem diversas opções de alimentos com baixas taxas de colesterol. Basta fazer escolhas saudáveis, como:
 
- Carnes magras: como peito de frango, peru, lombo e carnes brancas.
- Laticínios: prefira os desnatados, com pouca gordura, como leite, queijos e iogurte. 
- Fibras: escolha produtos integrais, como pão de trigo integral, arroz integral. As frutas e legumes também são fontes de fibras. 
- Peixes: adote o hábito de consumir carne de peixe, pelo menos duas vezes por semana. 
 
Além de fazer boas escolhas e seguir a risca uma dieta equilibrada, preparar os alimentos de forma saudável também é essencial. Substituir o sal por ervas frescas, por exemplo, pode ser muito benéfico para a saúde. No preparo das carnes, procure grelhar ou assar e evite fritar no óleo. No preparo de alimentos em que o óleo é imprescindível, prefira óleo de girassol, azeite de oliva ou óleo de canola. 
 
Em casos de pacientes que apresentam dificuldades no controle das altas taxas de colesterol, especialistas indicam o medicamento Sinvastatina, que auxilia na circulação sanguínea e diminui o risco de AVC, infartos ou doenças cardíacas.