Conheça os benefícios do inhame


O alimento participa de iguarias de diversas regiões do país

 O inhame é um alimento típico principalmente no nordeste. Dependendo da região é conhecido por diversos nomes, como cará, inhame branco e taiobá-de-são-tomé. O que nem todos sabem é que o  caule é rico em vitaminas e minerais importantes para a saúde, além de ser um excelente item na culinária responsável pelo sabor de diversos pratos.  

A função do tubérculo é transportar a água e os principais nutrientes para a planta, neste caso podemos considerá-lo um alimento que acumula muitas vitaminas e minerais que circulam na raiz. O inhame é fonte de carboidratos, cálcio, vitaminas do complexo B, amidos e ferro. Pode ser consumido normalmente entre as crianças e pessoas que estão de dieta.  

 

Vamos listar alguns benefícios do inhame para a saúde: 

  • O inhame é um aliado no fortalecimento do sistema imunológico. Age nas funções dos gânglios linfáticos, responsáveis por proteger o corpo combatendo diversas doenças de origem da baixa imunidade.  

 

  • Pode ser potente no combate a cólicas e tensões menstruais. O inhame é repleto de hormônios que contribuem para a saúde e fertilidade da mulher. Muito indicado, principalmente, durante o período da menopausa.  

 

  • Possui alta capacidade de limpeza sanguínea , pois contribui para eliminação de toxinas do organismo. É também um ótimo aliado para a saúde do fígado, promove a limpeza e ajuda a remover as impurezas prejudiciais ao órgão.  

 

  • O caule possui função antipasmódica, um ótimo parceiro para curar câimbras na região estomacal. Também pode ser usado no tratamento de espasmos musculares e asma.  

 

  • Considerado um ótimo aliado na perda de peso e eliminação dos níveis de açúcar no sangue. É rico em fibras que auxiliam à flora intestinal e contribuem para o aumento da saciedade.  

 

  • Fonte rica em magnésio, o alimento é responsável pela função de diversas enzimas importantes ao organismo. O inhame também é capaz de produzir energia ao corpo, além de ser um potente antioxidante no combate aos radicais livres.  
Juliana Rodrigues