Cerveja hidrata mais que água?


Após exercícios físicos, a bebida poderia beneficiar mais o organismo do que a água

Quem já adora cerveja vai se surpreender com a notícia de que a bebida teria o poder de hidratar o organismo. Mas esse benefício da hidratação se relaciona com o momento após a prática de exercícios físicos. Mas é claro que isso não quer dizer que a cerveja possa ser consumida exageradamente, até mesmo porque o álcool é uma substância que leva o organismo à desidratação.

A pesquisa foi realizada pelo Conselho Superior de Investigações Científicas (CSIC) em união com a Universidade de Granada. Foi comprovado que o consumo equilibrado de cerveja após o exercício físico hidrata na mesma proporção que o consumo da água.

Para um dos pesquisadores do CSIC, Javier Romeo Martín, a cerveja é uma bebida muito aceita pela cultura mediterrânea e que possui em sua composição alto teor de água. Outro ponto que merece ser observado é de que a cevada e o lúpulo são ricos em vitaminas do complexo B, em importantes sais minerais e importantes antioxidantes. Antioxidantes ajudam a inibir a formação dos radicais livres no organismo e também previnem o envelhecimento da pele.

Mas a grande questão é que estes benefícios só podem ser plenos em casos de pós-treino e desde que o consumo da bebida seja moderado. 

Essa pesquisa contou com a participação de jovens saudáveis e praticantes de esportes, ou seja, com pessoas que já levavam um estilo de vida saudável. Dois testes foram realizados, no primeiro, após a prática de atividades físicas foi oferecida aos atletas a possibilidade de ingerir o quanto quisessem de água até que se sentissem saciados. No segundo teste, 600ml de cerveja foram ingeridos por cada esportista (equivalente a duas latas de cerveja) e os atletas ainda poderiam beber o quanto de água quisessem.

Após o teste, foi constatado que aqueles que se hidrataram com cerveja apresentaram mais mudanças positivas, incluindo melhora na resposta imune do organismo.

O consumo diário de álcool segundo os pesquisadores não deve exceder 20 gramas no caso das mulheres e 30 gramas no caso dos homens. Em relação à cerveja o recomendado seria duas latas de cerveja no máximo intercaladas com o consumo de água, mas o que vale ser frisado é que o ideal seria o consumo da bebida após a prática de exercícios físicos.

 

Daiana Barasa