A batata doce é uma bela fonte de carboidratos e ainda auxilia a reduzir o seu peso.


Confira todos os benefícios que este tubérculo traz à nossa saúde!

 
Confira todos os benefícios que este tubérculo traz à nossa saúde! 
 
 
O carboidrato é tido diversas vezes como um vilão da dieta, só que na verdade é a eliminação deste importante nutriente da nossa alimentação que provoca o cansaço, a indisposição e as vezes ainda faz com que você volte a ganhar os quilos perdidos em um pequeno período de tempo. Optando pelso carboidratos certos, você perde peso de maneira saudável e fica cheio de energia para poder enfrentar a jornada diária.
 
 
Os benefícios que a batata doce pode nos oferecer.
 
 
A batata doce possui uma boa quantidade de amido em sua composição, que é uma espécie de carboidrato, e, por causa disso, ela pode ser consumida no lugar do arroz ou então no lugar do macarrão. Por ter um pequeno índice glicêmico, se diferenciando assim dos grãos e das farinhas brancas, a batata doce é uma ótima alternativa para aqueles que praticam exercícios físicos e estão em busca de perder peso, afinal ela prolonga a sensação de saciedade, explica uma nutricionista.
 
 
Esse tubérculo possui ótimas doses de minerais como o manganês, o magnésio e também o cálcio, o fósforo, o potássio, sendo além de tudo uma grande fonte de vitamina A, contribuindo desta forma para a saúde dos nossos olhos e também para a saúde da nossa pele assim como do sistema imunológico. E, além disso, a batata doce ainda ajuda no bom funcionamento do intestino, afinal, ela possui uma grande quantidade de fibra alimentar insolúvel.
 
 
O que há de diferente entre a batata doce e a batata inglesa. 
 
 
A principal diferença que existe entre a batata doce e a inglesa (além do gosto, é obvio), é o índice glicêmico. Valor este que representa a rapidez com que os carboidratos vão entrar em nossa corrente sanguínea: quanto maior for o valor, mais insulina o pâncreas vai liberar para tentar desta forma, manter um equilíbrio entre os níveis de açúcar presentes em nosso sangue.
 
 
Assim, para aqueles que desejam emagrecer sem deixar de comer bem, vale a pena apostar na batata doce e acrescentá-la nas refeições ou substituir algum outro alimento por ela. Vimos aqui bons motivos e razões para isso!
 
Henrique Torres