Jabuticaba: Um potente antioxidante


Conheça os benefícios da jabuticaba

A jabuticaba é uma fruta pertencente à família botânica Myrtaceae, muito saborosa, com poucas calorias e muito rica em Vitamina C, Vitamina E, tiamina, niacina, riboflavina e ácido fólico. Além disso, a jabuticaba possui sais minerais, como, cálcio, potássio, magnésio, ferro, fósforo, cobre, manganês e zinco.

Estudos realizados com a jabuticaba revelam que a casca é uma alta fonte de fibra alimentar e compostos fenólicos (antocianinas) que têm propriedades antioxidantes.  A Casca da jabuticaba tem um dos maiores teores de ácido elágico (polifenol com fortes propriedades antioxidantes).

A fibra encontrada na casca da jabuticaba é a pectina, que auxilia na redução da velocidade de absorção dos alimentos à medida que são ingeridos. Além disso, auxilia no combate ao colesterol, melhora a função da vesícula biliar e contribui para a desintoxicação orgânica.

A polpa da jabuticaba é branca, mole e suculenta, que contêm minerais como o cálcio, o ferro e o fósforo e vitaminas B3 e C. Além disso, possui açúcares como frutose e sacarose, ácidos orgânicos cítricos e oxálicos.

Jabuticaba benefícios:

A jabuticaba é uma pequena frutinha que traz muitos benefícios para o nosso organismo, como:

- Rica em antioxidantes que previnem o envelhecimento precoce e também a prevenção da ocorrência de sinais de envelhecimento, como manchas escuras, rugas e linhas finas;

- Ajuda no rejuvenescimento, na hidratação a pele, na produção de colágeno (ajuda a aumentar a elasticidade e flexibilidade da pele);

- Possui propriedades antimicrobianas;

- Possui nutrientes que promovem o crescimento saudável e brilhante dos cabelos;

- Rica fonte de fibra que controla o apetite e promove a saciedade, além de auxiliar no bom funcionamento do intestino;

- Possui propriedades anticancerígenas;

- Rica em minerais que ajudam no fortalecimento dos ossos e na prevenção de doenças como a osteoporose;

- Excelente alimento para as grávidas, devido ser uma fruta rica em ferro e ácido fólico, que desempenha um papel importante no crescimento e desenvolvimento do bebê.

Vanessa Ferreira